SAURY (CA 60 m€ – 110 salariés – 300 k€ investis)

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Actus des participations

Le tonnelier corrézien Saury : l’entreprise est basée à Saint-Pantaléon-de-Larche, près de Brive, et une implantation commerciale à Bordeaux.

Depuis 2006, la société a racheté deux tonnelleries cognaçaises Martell et Co, Erable puis, deux ans plus tard, la merranderie Normandie Merrains.

Le groupe Saury compte ainsi notamment des unités à Cognac (Charente), Perrou (Orne) et Saint-Ciers-Champagne (Charente- Maritime).

En 2009 le groupe devient numéro cinq mondial du secteur, Saury produit 50.000 barriques par an destinées à la viticulture internationale.

Financé lors d’un LBO en 2006 par Limousin Participations et des fonds de private equity du groupe Crédit Agricole, cette société a été cédée en 2010 au groupe Charlois, 1er merrandier de France, groupe de premier plan mondial dans le domaine de la tonnellerie haut de gamme.

Lors de la cession, Limousin Participations a réalisé un TRI de 31% sur cette opération.

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